20maggio2012
In una giornata uggiosa abbiamo avuto l'onore della presenza del dott. Carlo Triarico, presidente dell'associazione italiana di agricoltura biodinamica.
La sua conferenza ha appassionato i presenti con spiegazioni esaustive ed attuali, logiche ma proiettate al futuro,come sempre.
Grande soddisfazione nelle constatazioni della purezza del territorio di Piazzo, la grandissima varietà di erbe e fiori, la magia dell'acqua, insomma un territorio 'ingolosisce' agricolturalmente parlando, cosa che noi da molto tempososteniamo e che vengono avallate dallo sguardo ammaliato del dottore che, per inciso, di realtà agricole ne vede tutti i giorni, date le sue numerose consulenze, alcune delle quali si aggirano intorno ai 1000ha (un'esperienza di migliaia e migliaia d'ettari l'anno).
Ci da forza l'incoraggiamento a procedere consci del 'partire avvantaggiati' da una condizione luogo-suolo superlativa.
a presto
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